Por fin este fin de semana hemos podido iniciar la puesta a punto de nuestro burros. Sábado. A eso de las 8 de la mañana Antonio, otro arriero, y yo, el arriero, estábamos dando buena cuenta de un café y una tostada con tomate y aceite de la tierra en el bar Montoya de Güéjar Sierra. Allí nos encontramos a Manuel, vecino y amigo de la Huerta el arriero, con el que departimos un rato. Tras dar de comer a los tres burros y al mulo,  y preparar los aparejos de los dos animales que nos íbamos a llevar de ruta, sacamos del establo a Cartujo, el mulo, y a Nevero, uno de nuestros burros.   Aparejamos...